Weinhandel Erfurt - Wein in Erfurt online kaufen
Durchsuchen Sie unseren online Weinhandel und profitieren Sie von unserer großen Weinauswahl. Unsere Weinhandlung liefert Ihren bestellten Wein direkt nach Erfurt.
Geschenk-Set online kaufen - Weinpräsente im online Weinhandel in Erfurt bestellen
Weingeschenke oder Weinpräsente im online Weinhandel in Erfurt zu finden ist ganz leicht. Dazu müssen Sie sich auch gar nicht in die zumeist hektischen Geschäfte und Läden in Erfurt begeben, sondern können ganz bequem von zu Hause aus suchen, ansehen und bestellen.
Die Auswahl ist riesig. Neben reinen Weinpräsenten finden Sie in unserer online Weinhandlung in Erfurt auch Feinkostgeschenke, Delikatessen mit Wein, Süßem in Kombination mit Wein und/ oder Geschenksets mit Körperpflegeprodukten. Anlässe gibt es genügend, um mit Weingeschenken und Weinpräsenten aus und in Erfurt jemandem eine Freude zu bereiten. Wichtig ist dabei grundsätzlich nur, dass der Beschenkte erkennt, dass sich im Vorfeld Gedanken gemacht wurden und das Geschenk-Set einen Mehrwert besitzt. Es hat sich in der Praxis als sinnvoll erwiesen, dass eigene Vorlieben die Ausgangsgrundlage bilden, wenn ein Geschenkset in Erfurt gesucht wird. Allen Weinpräsenten ist zugleich, dass diese optimal präsentiert werden, d.h. dass aufwendige Geschenkverpackungen oder Präsentkartonagen zum Einsatz kommen. Lassen Sie sich überraschen, wenn Sie ein Geschenk-Set in Erfurt suchen.
Spanischer Rotwein
Französischer Rotwein
Wein Erfurt - Weine online in oder aus Erfurt kaufen!
Wie soll er sein, der Wein Ihrer Wahl? Fruchtig frisch, wie ein klassischer Riesling, dessen Bouquet vielfach an Apfel, manchmal auch an Zitrusfrüchte erinnert? Oder doch lieber sanft und fein mit pikanter Würze, die den vielseitigen Silvaner mit seiner bekömmlichen Säure kennzeichnet? Gegebenenfalls schwebt Ihnen auch ein Müller-Thurgau vor, der sehr gut zu leichten Speisen passt und als süffiger Alltagswein zusammen mit dem Riesling zwei Drittel der gesamten deutschen Rebfläche ausmacht? Qual der Wahl. Doch eins steht fest. Deutsche Weine sind wieder Weltspitze! Die neue Generation junger Winzer in den Weinhochburgen Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen und Württemberg hat die Durststrecke des deutschen Weines beendet. Wir bei wein-kaufen.de wollen Sie tatkräftig dabei unterstützen, den richtigen Qualitäts-Wein, zum geeigneten Anlass und Preis zu finden. Stöbern Sie durch unser Angebot oder nutzen Sie unsere umfangreichen Suchfilter, um fündig zu werden. Ob Weißwein, Rotwein oder Roséwein, Champagner, Sekt oder Secco. Auf wein-kaufen.de entdecken Sie alle gängigen Weinarten. Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie ihren ganz persönlichen Wohlfühlwein
Wein zum Kochen in Erfurt kaufen: Tipps und Tricks
Wein ist nicht nur ein äußerst gefragtes Getränk für gemütliches Zusammensein oder zum Essen. Er ist auch eine immer bedeutendere Zutat in der Küche. Die gute Nachricht: Beim Wein Kaufen als Koch-Zutat in Erfurt ist die Messlatte für Geschmack und Qualität nicht so hoch wie beim Kauf eines zum Trinken gedachten Weins. Daher werden oft preiswerte Weine zum Kochen genutzt. Eine wesentliche Regel ist dennoch: Bloß solchen Wein zum Kochen benutzen, den man auch trinken würde.
Damit man für die verschiedenen Gelegenheiten die optimalen Weine in Erfurt in Thüringen kauft, sollte man wissen, welcher Wein sich für was besonders eignet.
Wer einen Wein für die Kombination mit schmackhaftem Essen kaufen will, sollte dafür unter anderem folgendes wissen:
- Aromen werden ausgesprochen gut durch die Süße im Wein hervorheben, während hingegen damit Schärfe und Bitterstoffe reduziert werden.
- Durch die Säure im Wein werden Schärfe und Würze einer Mahlzeit verstärkt und Fettiges leichter verarbeitet.
- Mit zunehmendem Alkoholgehalt wird die Süße und Würze eines Gerichtes betont.
- Die Süße einer Speise reduziert sich über einen Wein mit reichlich Bitterstoffen (Tannine).
Profi-Tipp: Mit Wein zu kochen kann eine hervorragende Gelegenheit sein, sogenannte Korkschmecker-Weine sinnvoll zu verwenden. Hinter dieser Bezeichnung versteht man einen hochpreisigen Wein, der durch einen Kork-Fehler ungenießbar nach Pappe schmeckt. Als Kochwein ist er trotzdem verwendbar, weil der für den Kork-Geschmack verantwortliche Bestandteil beim Kochen verdampft, rückstandsfrei.
Wein zum Schmoren oder Anbraten
Beim Kochen wird Wein in zwei unterschiedliche Varianten verwendet. Nimmt man ihn zum Beispiel zum Ablöschen nach dem scharfen Anbraten, sind etwa 100 ml für ein Vier-Personen-Gericht ausreichend. Alternativ kauft man Wein in Erfurt, der als Zugabe zum kochenden Gericht hinzugegeben wird. Ca. 250 ml Wein für vier Personen kann man beim Einkochen einkalkulieren. Beim Anbraten gilt: Fleisch oder Gemüse am besten mit einer Mischung aus Öl und Wein anbraten. Und für das Köcheln mit Wein ist essenziell: Stets bei kleiner Hitze köcheln lassen, damit das Wein-Aroma erhalten bleibt. Es kommt folglich aufs Aroma an, weshalb man beim Wein kaufen zum Kochen in Erfurt schon auch auf die Weinqualität Wert legen sollte.
Weißwein oder Rotwein als Zutat zum Kochen nehmen?
Rotwein unterstreicht durch seinen kräftigen Geschmack kräftige Gerichte und Soßen – wie zum Beispiel die Soße zum Rinderbraten oder Wildgerichte. Weißer Wein andererseits ist weit verbreitet als Zutat zu Gerichten mit hellem Fleisch oder zu Risotto. Gerichte mit Tomaten wie Pastasoßen können je nach Geschmack mit beiden Weinsorten abgeschmeckt werden. Vor dem Kauf eines Weins zum Kochen in Erfurt sollte man daher berücksichtigen, welche Speise genau gekocht wird.
Alkoholgehalt berücksichtigen beim Kochen mit Wein
Um trotz des Kochens mit Wein ein alkoholfreies Essen zu erhalten, muss man es ca. drei Stunden kochen lassen. Das ist eigentlich nur für Schmorgerichte möglich. Mindestens etwa 35 Prozent Alkohol sind nämlich nach einer Kochzeit von einer halben Stunde im Essen noch enthalten.
Zubehör für Wein in Erfurt kaufen
Geeignetes Zubehör ist wichtig, wenn man einen erstklassigen Wein so richtig stilecht genießen will. In unserem Shop ist eine Menge Wein-Zubehör online erhältlich - von Weingläsern über Korkenzieher, Weinkühler und Karaffen. Wir sorgen mit Fachexpertise und breitem Sortiment dafür, dass Sie das optimale Wein-Zubehör in Erfurt bestellen können. Als Anregung für die Zusammensetzung unseres Zubehör-Sortiments haben wir uns von ausgewiesenen Wein-Profis leiten lassen: den deutschen Weinbauern.
Wein Angebote im Weinhandel Erfurt - Rotwein, Weißwein, Roséwein
Weinlagen: Rot- und Weißwein kaufen in der Weinhandlung Erfurt aus allen deutschen Weinanbauregionen
Wein kann deutschlandweit in so ziemlich allen Gegenden angepflanzt werden. Dennoch haben sich bestimmte Regionen als ideale Weinregion etabliert, in denen Boden, Landschaft und Klima ideale Grundlagen für den Weinanbau bieten. Diese Toplagen liegen größtenteils in der Mitte und im Südwesten Deutschlands.
Die folgenden Gebiete sind ideale Weinlagen, wenn man einen erstklassigen Wein in Erfurt kaufen will:
- Nahe
- Saale-Unstrut
- Pfalz
- Mosel
- Franken
- Ahrtal
- Baden
- Rheinhessen
- Hessische Bergstraße
- Mittelrhein
- Württemberg
- Rheingau
- Sachsen
Die Unterschiede der Weine aus den jeweiligen Gebieten finden sich in den angebotenen Weinsorten, die aufgrund individueller Voraussetzungen dort gedeihen. Für Freunde von Weißwein sind beispielsweise Weine aus Franken oder Rheinhessen anzuraten, für Rotwein-Fans eher die tollen Weinkreationen aus Gegenden wie Württemberg oder dem Ahrtal. Die Mehrheit der deutschen Weinregionen , aus denen Sie den Wein in Erfurt bei uns kaufen können, setzen allerdings auf ein gleichmäßiges Verhältnis von roten und weißen Trauben im Anbau. Jedoch unterscheiden sich die vielen Weine sogar bei gleicher Rebsorte aus den verschiedenen Weinanbaugebieten mitunter stark im Geschmack.
In Erfurt Wein kaufen
Wein von der Mosel in Erfurt kaufen: Herkunft des Rieslings
Das Tal der Mosel ist nicht bloß als tolles Urlaubsziel im Gespräch, sondern unter Weinfreunden insbesondere wegen seiner steilen Weinberglagen bekannt. Angesichts der landschaftliche Lage gedeihen hier durch viel Sonnenlicht bevorzugt vor allem fruchtige Weißweine. Weine aus dem Moseltal sind durchaus empfehlenswert, wenn man einen guten Weißwein in Erfurt kaufen möchte. Die Weine von der Mosel bestechen durch ein duftiges Bouquet und einen spritzigen Charakter mit viel Fruchtsäure.