Weinhandel Wolfsburg - Wein in Wolfsburg online kaufen

Wein online kaufen in Wolfsburg - Weinhandlung in Wolfsburg

Um beim Kauf von Wein in Wolfsburg die ideale Entscheidung zu treffen, ist es praktisch, etwas über die vielen Weinsorten und ihre Eigenschaften zu wissen. Natürlich gilt ebenfalls beim Wein, dass alles erlaubt ist, was mundet. Um den unterschiedlichen Vorlieben nachzukommen, halten deutsche Weinbauern eine Vielzahl an Weinen in diversen Güte- und Geschmacksklassen bereit.

Wie definieren sich die Weinsorten von Weißwein über Rosé zu Rotwein ?

Der wichtigste Aspekt für den Weingeschmack ist die Traubensorte, die sich im Wein befindet. Weißweine bringen häufig eine leichte Nuance mit. Rote Weine kommen meistens kräftig daher. Ein fruchtiger Geschmack ist bei beiden Sorten zu haben. Um einen etwas leichteren Rotwein zu kriegen, werden diverse Weine als Rosé verarbeitet. Rein optisch ähnlich, allerdings durch die gemischte Kelterung von Weiß- und Rotweintrauben produziert, ist der Rotling. Werden im gleichen Wein verschiedene Rebsorten eingesetzt, so spricht man von einer Cuvée. Im Idealfall verkörpert eine Cuvée die ideale Mischung aus den vielfältigen Rebsorten. Daher ist eine Cuvée oftmals eine gute Wahl für alle, die beim Wein kaufen in Wolfsburg nicht sicher sind, für welchen Wein sie sich entscheiden sollen.

Weinkauf nach Geschmacksnoten: vom trockenen bis zum lieblichen Wein

Auf den Aufklebern der Weine, die in Wolfsburg zu kaufen sind, stehen oftmals Erläuterungen der Geschmacksrichtung wie lieblich, halbtrocken und trocken. Beim Weinkauf sollte man verstehen, was diese Beschreibungen aussagen sollen. Trocken ist ein Wein, wenn er nahezu komplett durchgegoren ist - also wenn der Zucker im Wein fast oder völlig abgebaut und zu Alkohol umgewandelt wurde. Sie müssen einen Restzuckergehalt von maximal 4 g/Liter, in Einzelfällen bis zu 9 g/Liter, besitzen. Ein trockener Wein kann fruchtig oder herb schmecken, aber niemals süß. Mit einem Anteil an Restzucker von bis zu 18 g/Liter wird ein Wein als halbtrocken eingestuft. Ebenso das Attribut feinherb findet sich für diese Weine oft. Bei der Erzeugung eines halbtrockenen Weines muss der Gärprozess zwischendrin gestoppt werden, bevor der gesamte Zucker umgewandelt wird. Alle Weine mit mehr als 18 g/Liter Zuckeranteil, aber nicht über 45 g/Liter, werden als lieblich ausgeschrieben. Hat man einen Restzuckergehalt, der darüber liegt, dann greift die Kategorisierung süß, oft ebenfalls unter dem Attribut mild vermarktet. Abgesehen vom Restzucker determinieren zwei andere Kriterien die Geschmacksrichtung eines Weines: die Säure und der Alkoholgehalt. Bei einem Rotwein wird dies um eine weitere Komponente ergänzt: die unter der Bezeichnung Tannine bekannten Gerbstoffe, die es einzig in der Schale roter Trauben gibt.