Weinhandel Ehningen - Wein in Ehningen online kaufen

Weinkauf in Ehningen: Informationen zum Thema Weinsorten

Wer sich in 71139 Ehningen den richtigen Wein kaufen will, sollte ein bisschen Know-how zu den unterschiedlichen Weinsorten und ihren Merkmalen mitbringen. Generell gilt natürlich ebenfalls beim Wein: Erlaubt ist, was schmeckt. Um die vielfältigen Ansprüche zu erfüllen, halten Winzer aus Deutschland eine Vielfalt an Weinen in unterschiedlichen Güte- und Geschmacksklassen bereit.

Von Weiß über Rosé bis Rot: Die Kennzeichen der einzelnen Weinsorten?

Der Geschmack eines Weines wird von den darin gekelterten Trauben definiert. Im Großen und Ganzen kann man jedoch sagen, dass rote Weine oftmals ziemlich kräftig während Weißweine eher leicht und frisch schmecken. Ein sehr fruchtiger Geschmack ist bei beiden Sorten möglich. Möchte man einen nicht zu schweren roten Wein produzieren, kann man rote Weintrauben zu Rosé keltern. Optisch vergleichbar, allerdings durch die gemischte Kelterung von Rot- und Weißweintrauben hergestellt, ist der Rotling. Man bekommt eine Cuvée, wenn in einem Wein nicht nur eine, sondern verschiedene Rebsorten verwendet werden. Erhofft wird hierbei natürlich eine Kombination, die die spezifischen Charakteristika der einzelnen Rebsorten zu einem gemeinschaftlichen Geschmackserlebnis zusammenfasst. Wer sich beim Weinkauf in Ehningen unsicher, welcher Wein der passende ist, kann mit einer Cuvée einen besonders schmackhaften Kompromiss einschlagen.

Wein kaufen nach Geschmacksnoten: vom trockenen bis zum lieblichen Wein

Auf den Labels der Weine, die man in Ehningen kaufen kann, stehen häufig Erläuterungen der Geschmacksrichtung wie trocken, halbtrocken oder lieblich. Beim Weinkauf sollte man wissen, was diese Attribute aussagen sollen. Als trocken werden Weine angesehen, wenn sie komplett oder zumindest beinahe durchgegoren sind, der Zucker also nahezu komplett in Alkohol umgewandelt wurde. Diese Weine müssen einen Restzuckergehalt von 4 g/Liter bis max. 9 g/Liter in besonderen Fällen nicht überschreiten. Vom Geschmack her ist die Bandbreite riesig - von herb bis fruchtig. Besteht ein Wein aus bis zu 18 g/Liter Restzucker, dann zählt er zu den halbtrockenen. Ebenso das Wort feinherb ist eine weit verbreitete Bezeichnung für diese Weine. Erreicht wird diese Geschmacksnote, indem der Winzer den Gärprozess beendet, ehe sämtlicher Zucker umgewandelt wurde. Wenn ein Wein mehr als 18 g/Liter und weniger als 45 g/Liter Restzucker hat, dann nennt man ihn lieblich. Liegt der Zuckergehalt darüber, dann greift der Begriff süß, oft ebenfalls unter dem Wort mild vermarktet. Alles in allem muss man verstehen, dass drei Komponenten den charakteristischen Geschmack eines Weines bestimmen: Alkoholgehalt, Restzucker und Säure. Bei Rotweinen zählen noch die als Tannine bezeichneten Gerbstoffe dazu, die lediglich in der Schale roter Trauben auftreten.

Prädikatsstufen und Güteklassen verstehen beim Weinkauf in Ehningen

Grundkenntnisse über die Qualitätsstufen bei deutschen Weinen helfen, um beim Wein kaufen Qualität und Preis-Leistungsverhältnis bewerten zu können. Entsprechend des Zuckergehalts, gemessen im Mostgewicht in Grad Oechsle, werden deutsche Weine in vier Prädikatsstufen untergliedert. Man unterscheidet dabei zwischen einfachem Deutschen Wein ohne Herkunftsbezeichnung, der bis zu 50 Grad Oechsle aufweist, Landwein und Qualitätswein, jeweils mit regionaler Zuordnung, und der hochwertigsten Stufe dem Prädikatswein mit mehr als 70 Grad Oechsle. Die Prädikatsweine werden zudem noch einmal nach Oechsle-Grad aufgeteilt in Eiswein, Trockenbeerenauslese, Beerenauslese, Auslese, Spätlese und Kabinett. Die für den Weinkauf in Ehningen am häufigsten zu findenden Varianten sind Qualitätsweine aus genau zugeordneten Anbaugebieten – abgekürzt mit Q. b. A.. Um einen Wein in Ehningen zu kaufen, der nach höchsten Ansprüchen an die Qualität hergestellt wurde, sollte man den Prädikatswein auswählen. Denn diesen Weinsorten darf vor dem Gären kein extra Zucker beigemischt werden – Süße und Aroma stammen somit nur von den Weintrauben. Im Übrigen: Die simpelste Version der niedrigsten Güteklasse wird heutzutage als Deutscher Wein ohne Herkunftsbezeichnung definiert und hieß früher Tafelwein.

Deutsche Weine auf einer Webseite zum Wein kaufen in Ehningen

Wein in Ehningen in Baden-Württemberg über unsere Webseite zu kaufen hat etliche Vorzüge. Statt sich durch zahllose kleine Online-Shops zu navigieren, finden Sie hier viele deutsche Weingüter mit Weinen von hervorragender Produktqualität auf einer Webseite. Entsprechend Ihrer Vorlieben suchen Sie sich die schmackhaftesten Weine heraus und nutzen unsere Internetseite für den Online-Weinkauf. Die Weinbauern verschicken die gewünschten Weine dann jeweils unmittelbar ab Hof. Weine aus den bekanntesten deutschen Weinregionen bekommen Sie bei uns also übersichtlich auf einer Plattform und im direkten Versand durch die Winzer. Das Sortiment an Weinen ist auf jeden Fall deutlich größer als im heimischen Supermarkt.

Wir bieten Weine aus Deutschland in einer weiten Preisspanne zum Kaufen an. Die Kosten werden von den Winzern bestimmt. Hierbei erhalten Sie hochwertige Weine sämtlicher Güte- und Preisklassen: ob Sie in 71139 Ehningen einen edlen Wein für Ihre Gäste suchen oder einen Wein zum Abendessen kaufen wollen. Ob einzelne Flaschen oder ganze Kisten: Bestellen Sie bei uns qualitative Weine und bleiben Sie flexibel.

Geben Sie durch eine unkomplizierte Bewertung Ihrer Weinkauf-Erfahrung bei uns auch anderen Weinfreunden wichtige Infos mit an die Hand. Denn auch beim Kauf von Wein in Ehningen werden Kundenmeinungen immer wichtiger.