Weinhandel Bissingen an der Teck - Wein in Bissingen an der Teck online kaufen

Weinkauf in Bissingen an der Teck: Infos zum Thema Weinsorten

Um beim Kauf von Wein in 73266 Bissingen an der Teck die ideale Auswahl zu treffen, ist es praktisch, ein wenig über die unterschiedlichen Weinsorten und ihre Charakteristika zu erfahren. Alles in allem gilt natürlich ebenso beim Wein: Hauptsache er schmeckt. Um den zahlreichen Geschmäckern nachzukommen, halten Weinerzeuger aus Deutschland eine Vielfalt an Weinen in unterschiedlichen Güte- und Geschmacksklassen bereit.

Von Rot über Rosé bis Weiß: Die Merkmale der jeweiligen Weinsorten?

Grundsätzlich ist für den Geschmack eines Weines die dort enthaltene Rebsorte ausschlaggebend. Im Großen und Ganzen weiß man jedoch: rote Weine schmecken häufig sehr vollmundig, weiße Weine wiederum in der Regel eher leicht und frisch. Fruchtig können beide Sorten sein. Um einen etwas sommerlicheren Rotwein zu bekommen, werden einige Weine als Rosé weiterverarbeitet. Rein optisch ähnlich, allerdings durch die gemischte Kelterung von Weiß- und Rotweintrauben produziert, ist der Rotling. Werden in einem Wein verschiedene Rebsorten verarbeitet, so erhält man eine Cuvée. Im Idealfall stellt eine Cuvée die optimale Mischung aus den unterschiedlichen Eigenschaften der einzelnen Traubensorten dar. Wer sich beim Weinkauf in Bissingen an der Teck zweifelt, welcher Wein die richtige Wahl ist, kann mit einer Cuvée einen besonders leckeren Mittelweg finden.

Wein kaufen nach Geschmacksrichtung: vom trockenen bis zum lieblichen Wein

Zu den wichtigsten Faktoren beim Weinkauf zählt die Geschmacksnote, die auf dem Aufkleber auf der Weinflasche mit Bezeichnungen wie halbtrocken, lieblich oder trocken erklärt ist. Um beim Weinkauf die passende Auswahl zu treffen, sollte man wissen, was sich hinter diesen Angaben versteckt. Wurde der Zuckergehalt im Wein ganz oder nahezu vollständig in Alkohol umgewandelt, so hat man einen trockenen Wein vor sich. Sie müssen einen restlichen Zuckergehalt von max. 4 g/Liter, in Einzelfällen bis zu 9 g/Liter, aufweisen. Ein trockener Wein kann herb oder fruchtig sein, aber niemals süßlich. Als halbtrocken werden Weine eingestuft, die zwischen 9 g/Liter und höchstens 18 g/Liter Restzucker enthalten. Ein Synonym, das oft benutzt wird, heißt feinherb. Man erhält diese Geschmacksnote, indem der Winzer den Gärprozess unterbricht, ehe sämtlicher Zucker umgewandelt wurde. Alle Weine mit über 18 g/Liter Zuckeranteil, jedoch nicht mehr als 45 g/Liter, werden als lieblich bezeichnet. Bei Weinen mit über 45 g/Liter Zuckeranteil redet man von süßen Weinen. Die drei entscheidende Faktoren Restzucker, Säure und Alkoholgehalt definieren den spezifischen Geschmack eines Weines. Bei roten Weinen kommen noch die als Tannine bekannten Gerbstoffe dazu, die man allein in der Schale roter Trauben findet.

Güteklassen und Prädikatsstufen verstehen beim Wein kaufen in Bissingen an der Teck

Mit den wesentlichen Grundinfos kann man beim Wein kaufen die Qualität und das Preis-Leistungsverhältnis einfach beurteilen. Die Einordnung der Weine aus Deutschland erfolgt in vier Prädikatsstufen. Unterteilt werden die Weine hinsichtlich ihres Zuckergehalts, der in Grad Oechsle im Mostgewicht ermittelt wird. Zu unterscheiden sind dabei folgende Güteklassen: Deutscher Wein ohne Herkunftsbestimmung, der maximal 50 Grad Oechsle hat, Landwein und Qualitätswein mit Herkunftsbezeichnung sowie Prädikatswein mit über 70 Grad Oechsle. Prädikatsweine werden zudem in Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein eingestuft - ebenso bestimmt durch Oechsle-Grad. Beim Wein kaufen in Bissingen an der Teck sind vorrangig Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete zu finden, abgekürzt mit Q. b. A. Ein Prädikatswein hingegen ist die optimale Entscheidung, um einen Wein in Bissingen an der Teck zu kaufen, der nach sachlichen Gesichtspunkten höchste Qualitätsansprüche erfüllt. Denn diesen Weinsorten darf vor der Gärung kein zusätzlicher Zucker zugegeben werden – Aroma und Süße stammen demnach lediglich von den Weintrauben. Die einfachste Weinvariante wird übrigens erst seit Kurzem als Deutscher Wein ohne Herkunftsbezeichnung bezeichnet. In der Vergangenheit war dieser Wein als Tafelwein bekannt.

Über eine Plattform unkompliziert vielfältige Weine aus Deutschland in Bissingen an der Teck kaufen

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