Weinhandel Dötlingen - Wein in Dötlingen online kaufen

Wein kaufen in Dötlingen

Um überregionalen Wein in Dötlingen zu kaufen, kommt der Supermarkt vor Ort meist schnell an seine Grenzen. Mit unserem Weinverzeichnis zeigen wir Weinliebhabern übersichtlich genau das, wonach sie suchen: Hochwertige Weine aus den verschiedenen Anbaugebieten. Die bestellten Weine werden über die Winzer im Direktversand verschickt, die Abrechnung des Kaufs erfolgt für Sie unkompliziert von zuhause in 27801 Dötlingen aus. Das Angebot ist riesig, ob Rot- oder Weißwein, Roséwein oder spezielle Sorten, ob von Weinbauern aus Franken, Rheinhessen oder Mosel: Bei uns finden Sie garantiert Ihren Favoriten!

Unterschiedliche Weinsorten: Was man beim Wein kaufen in Dötlingen berücksichtigen muss

Um beim Weinkauf in 27801 Dötlingen die ideale Auswahl zu treffen, ist es vorteilhaft, ein wenig über die zahlreichen Weinsorten und ihre Charakteristika zu wissen. Im Allgemeinen gilt natürlich auch beim Wein: Hauptsache er schmeckt. Die Weinerzeuger aus Deutschland bieten aus diesem Grund Weine in unterschiedlichen Güteklassen und Geschmacksnuancen an.

Rotwein, Weißwein und Rosé: Was differenziert die verschiedenen Weinsorten?

Der ausschlaggebende Faktor für den Geschmack eines Weines ist die Rebsorte, die im Wein verarbeitet ist. Weißweine haben in der Regel einen leichten Geschmack. Rote Weine kommen meistens geschmacksintensiv daher. Fruchtig können beide Sorten sein. Will man einen nicht zu schweren roten Wein herstellen, kann man rote Trauben zu Rosé keltern. Der Rotling jedoch entsteht durch die gemeinsame Kelterung von Rot- und Weißweintrauben. Werden im gleichen Wein mehrere Rebsorten verarbeitet, so spricht man von einer Cuvée. Idealerweise verkörpert eine Cuvée die ideale Kombination aus den unterschiedlichen Rebsorten. Wenn man beim Weinkauf in Dötlingen also nicht sicher über die Weinwahl ist, kann mit einer Cuvée eine wohlschmeckende Entscheidung fällen.

Weinkauf nach Geschmacksnoten: vom lieblichen bis zum trockenen Wein

Konsultiert man beim Kauf von Wein in Dötlingen die verschiedenen Weinbeschreibungen, so sieht man meist Merkmale wie halbtrocken, trocken oder lieblich. Um beim Weinkauf die richtige Wahl zu treffen, sollte man wissen, was sich hinter diesen Angaben versteckt. Trocken ist ein Wein, wenn er nahezu komplett durchgegoren ist - also wenn der Zuckergehalt aufgrund der Umwandlung zu Alkohol gegen Null geht. Der Restzuckergehalt dieser Weine darf maximal 4 g/Liter, in einzelnen Fällen bis zu 9 g/Liter, ausmachen. Ein trockener Wein kann fruchtig oder herb sein, aber niemals süß. Enthält ein Wein bis zu 18 g/Liter Restzucker, dann bezeichnet man ihn als halbtrocken. Auch das Attribut feinherb ist eine gängige Benennung für diese Weine. Bei der Herstellung eines halbtrockenen Weines muss der Gärprozess vor seinem Ende gestoppt werden, bevor der gesamte Zucker zu Alkohol wird. Sämtliche Weine mit mehr als 18 g/Liter Restzucker, aber nicht über 45 g/Liter, werden als lieblich bezeichnet. Besteht ein Wein aus mehr als 45 g/Liter Restzucker, bekommt man einen süßen Wein. Die drei entscheidende Faktoren Alkoholgehalt, Restzucker und Säure bestimmen den spezifischen Geschmack jedes Weines. Tannine, d.h. die Gerbstoffe aus der Schale von einzig roten Weintrauben, fallen bei Rotweinen noch als zusätzlicher Faktor ins Gewicht.