Weinhandel Otterfing - Wein in Otterfing online kaufen

Ausgewählte Weine bestellen in Otterfing

Geht es darum einen hochwertigen Wein in Otterfing zu kaufen, wird man im örtlichen Supermarkt oftmals kaum etwas finden. Deshalb existiert unser Onlineverzeichnis: Dort finden Weinliebhaber erlesene Weine in einer großen Auswahl aus den verschiedenen Anbauregionen in Deutschland. Sie kaufen von 83624 Otterfing aus bequem online Ihren Wein ein, der dann von den einzelnen Winzern im Direktversand an Sie versendet wird. Wählen Sie aus Weiß- und Rotweinen, Roséweinen sowie verschiedenen Spezialweinen aus den unterschiedlichen deutschen Weinbauregionen wie Baden, Mosel, Franken und Mittelrhein aus und sichern Sie sich Ihren Lieblingswein!

Unterschiedliche Weinsorten: Was man beim Wein kaufen in Otterfing berücksichtigen sollte

Um beim Weinkauf in 83624 Otterfing die ideale Wahl vorzunehmen, ist es vorteilhaft, ein wenig über die vielen Weinsorten und ihre Eigenschaften zu in Erfahrung zu bringen. Grundsätzlich gilt selbstverständlich auch beim Wein: Erlaubt ist, was schmeckt. Die Weinerzeuger aus Deutschland stellen daher Weine in diversen Geschmacksnuancen und Güteklassen zur Verfügung.

Wie grenzen sich die Weinsorten voneinander ab?

Prinzipiell ist für den Geschmack eines Weines die dort verarbeitete Rebsorte verantwortlich. Alles in allem weiß man jedoch: Rotweine schmecken oft sehr vollmundig, weiße Weine andererseits meist eher leicht und frisch. Beide Weinsorten können einen fruchtigen Charakter umfassen. Möchte man einen nicht zu intensiven roten Wein produzieren, lassen sich rote Trauben zu Rosé keltern. Augenscheinlisch vergleichbar, allerdings durch die gemeinsame Kelterung von Rot- und Weißweintrauben hergestellt, ist der Rotling. Werden in einem Wein mehrere Rebsorten verwertet, so redet man von einer Cuvée. Im besten Fall trägt solch eine Cuvée - als geglückte Verbindung - das Beste aus den unterschiedlichen Rebsorten zusammen. Wenn man beim Weinkauf in Otterfing also unsicher über die Weinwahl ist, kann mit einer Cuvée absolut richtig liegen.

Die Geschmacksnoten beim Weinkauf von trocken bis lieblich

Auf den Etiketten der Weine, die man in Otterfing kaufen kann, stehen meistens Beschreibungen der Geschmacksrichtung wie trocken, halbtrocken oder lieblich. Um beim Weinkauf die optimale Auswahl zu treffen, sollte man verstehen, was sich hinter dieser Information versteckt. Als trocken werden Weine angesehen, wenn sie vollständig oder fast komplett durchgegoren sind, d.h. der Zucker wurde praktisch vollständig zu Alkohol. Sie sollen einen restlichen Zuckergehalt von höchstens 4 g/Liter, in Ausnahmen bis zu 9 g/Liter, aufzeigen. Ein trockener Wein kann herb oder fruchtig schmecken, aber niemals süß. Als halbtrocken werden Weine eingestuft, die zwischen 9 g/Liter und max. 18 g/Liter Restzucker beinhalten. Ebenfalls der Begriff feinherb ist eine weit verbreitete Benennung für solche Weine. Um halbtrockene Weine herzustellen, muss der Weinerzeuger den Gärprozess bewusst unterbrechen, vor der Wandlung des ganzen Zuckers. Wenn ein Wein mehr als 18 g/Liter und weniger als 45 g/Liter Restzucker hat, dann gilt er als lieblich. Enthält ein Wein über 45 g/Liter Restzucker, ist es ein süßer Wein. Neben dem Restzucker determinieren zwei weitere Komponenten die Geschmacksrichtung eines Weines: der Alkoholgehalt und die Säure. Bei einem roten Wein wird dies um eine weitere Komponente erweitert: die unter der Bezeichnung Tannine bekannten Gerbstoffe, die es nur in der Schale roter Weintrauben gibt.