Weinhandel Bernau am Chiemsee - Wein in Bernau am Chiemsee online kaufen

Wein bestellen in Bernau am Chiemsee

Um überregionalen Wein in Bernau am Chiemsee zu kaufen, kommt der Supermarkt vor Ort meistens schnell an seine Grenzen. Mit unserem Weinverzeichnis eröffnen wir Weinliebhabern übersichtlich genau das, wonach sie suchen: Verschiedene Weine aus den verschiedenen Anbaugebieten. Sie kaufen von 83233 Bernau am Chiemsee aus einfach im Internet Ihren Wein ein, der dann von den einzelnen Weinbauern im direkten Versand an Sie versendet wird. Sie können aussuchen zwischen Weiß- und Rotweinen und Roséweinen aus den verschiedensten Weinbauregionen, von der Pfalz über Baden bis nach Franken: Hier kommen Sie bequem zu Ihrem Lieblings-Tropfen!

Wissenswertes zu den Sorten beim Weinkauf in Bernau am Chiemsee

Um beim Kauf von Wein in 83233 Bernau am Chiemsee die optimale Entscheidung vorzunehmen, ist es von Nutzen, ein bisschen was über die vielen Weinsorten und ihre Charakteristika zu erfahren. Grundsätzlich gilt selbstverständlich auch beim Wein: Hauptsache er schmeckt. Und da die Ansprüche ja bekanntlich ziemlich verschieden sind, kann man von Winzern aus Deutschland Weine in allen Güteklassen und Geschmacksrichtungen kaufen.

Wie grenzen sich die Weinsorten untereinander ab?

Im Allgemeinen ist für den Weingeschmack die darin enthaltene Traubensorte ausschlaggebend. Weiße Weine haben oftmals einen leichten Geschmack. Rotweine kommen oft geschmacksintensiv daher. Fruchtig können beide Sorten sein. Möchte man einen nicht zu kräftigen Rotwein erreichen, lassen sich rote Weintrauben zu Rosé keltern. Im Gegensatz dazu wird der Rotling als Verschnitt aus roten und weißen Weintrauben produziert. Durch die gemeinsame Nutzung verschiedener Traubensorten wird eine Cuvée produziert. Gewünscht wird dabei natürlich eine Kombination, die die spezifischen Merkmale der einzelnen Rebsorten zu einem gemeinschaftlichen Geschmackshighlight vereint. Wer sich beim Weinkauf in Bernau am Chiemsee unsicher, welcher Wein der passende ist, kann mit einer Cuvée einen sehr leckeren Kompromiss finden.

Weinkauf nach Geschmacksnoten: vom lieblichen bis zum trockenen Wein

Zu den entscheidenden Kriterien beim Weinkauf gehört die Geschmacksnote, die auf dem Aufkleber auf der Weinflasche mit Begriffen wie trocken, halbtrocken oder lieblich erklärt ist. Um beim Weinkauf die richtige Wahl zu treffen, muss man wissen, was sich hinter diesen Angaben verbirgt. Die Geschmacksrichtung trocken erhält ein Wein, wenn er nahezu vollständig durchgegoren ist - also wenn der Zuckergehalt durch die Umwandlung zu Alkohol gegen Null läuft. Der Restzuckergehalt solcher Weine darf höchstens 4 g/Liter, in gewissen Fällen bis zu 9 g/Liter, ausmachen. Hinsichtlich des Geschmacks kann so ein Wein sehr fruchtig oder auch herb schmecken – süß wiederum eigentlich nicht. Mit einem Restzuckergehalt von bis zu 18 g/Liter zählt ein Wein zur Klasse der halbtrockenen Weine. Ein Synonym, das oftmals zu hören ist, heißt feinherb. Um halbtrockene Weine herzustellen, muss der Weinbauern den Gärprozess bewusst stoppen und zwar vor der Wandlung des gesamten Zuckers zu Alkohol. Ein Restzuckergehalt von 18-45 g/Liter machen ein Produkt zu einem lieblichen Wein. Bei Weinen mit über 45 g/Liter Restzucker redet man von süßen Weinen. Zusammenfassend muss man wissen, dass drei Elemente den typischen Geschmack eines Weines bestimmen: Restzucker, Säure und Alkoholgehalt. Bei roten Weinen zählen noch die als Tannine bezeichneten Gerbstoffe dazu, die allein in der Schale roter Weintrauben vorkommen.