Weinhandel Calbe (Saale) - Wein in Calbe (Saale) online kaufen

Weinkauf nach Geschmacksnoten: vom trockenen bis zum lieblichen Wein

Auf den Etiketten der Weine, die man in Calbe-Saale kaufen kann, finden sich oft Erklärungen der Geschmacksrichtung wie lieblich, halbtrocken und trocken. Wer versteht, was sich dahinter genau verbirgt, kann beim Weinkauf die beste Wahl treffen. Wurde der Zucker im Wein ganz oder nahezu vollständig in Alkohol umgewandelt, so hat man einen trockenen Wein vor sich. Solche Weine dürfen einen Restzuckergehalt von 4 g/Liter bis höchstens 9 g/Liter in besonderen Fällen nicht übersteigen. Ein trockener Wein kann fruchtig oder herb schmecken, aber niemals süßlich. Besteht ein Wein aus bis zu 18 g/Liter Restzuckergehalt, dann zählt er zu den halbtrockenen. Ein anderer Ausdruck, der häufig benutzt wird, heißt feinherb. Man erhält diese Geschmacksnote, indem der Weinbauern den Gärprozess beendet, ehe jeglicher Zucker zu Alkohol wurde. Sämtliche Weine mit mehr als 18 g/Liter Restzucker, allerdings nicht über 45 g/Liter, werden als lieblich vermarktet. Enthält ein Wein mehr als 45 g/Liter Restzucker, ist es ein süßer Wein. Insgesamt sollte man wissen, dass drei Komponenten den charakteristischen Geschmack eines Weines ergeben: Säure, Alkoholgehalt und Restzucker. Bei einem Rotwein wird dies um eine weitere Komponente ergänzt: die unter dem Begriff Tannine bekannten Gerbstoffe, die es allein in der Schale roter Trauben gibt.

Tipps für den Weinkauf in Calbe-Saale: Güteklassen und Prädikatsstufen

Mit den wichtigsten Informationen kann man beim Weinkauf die Qualität und das Preis-Leistungsverhältnis einfach einschätzen. Unterteilt werden die Weine in vier verschiedene Prädikatsstufen – je nach Zuckergehalt des Mostes, der im Mostgewicht in Grad Oechsle bestimmt wird. Man unterscheidet hierbei zwischen einfachem Deutschen Wein ohne Herkunftsbezeichnung, der bis zu 50 Grad Oechsle aufweist, Landwein und Qualitätswein, jeweils mit regionaler Zuordnung, und der hochwertigsten Stufe dem Prädikatswein mit mehr als 70 Grad Oechsle. Die Prädikatsweine werden außerdem nochmals nach Oechsle-Grad eingeordnet in Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein. Beim Wein kaufen in Calbe-Saale sind überwiegend Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete zu finden, abgekürzt mit Q. b. A. Um einen Wein in Calbe-Saale zu kaufen, der nach höchsten Ansprüchen an die Qualität hergestellt wurde, muss man den Prädikatswein auswählen. Da dem Prädikatswein vor dem Gären kein Zuckerzusatz beigemischt werden darf, sind bloß die Trauben für das Aroma und die Süße dieser Weine maßgebend. Die simpelste Weinvariante wird im Übrigen erst seit geraumer Zeit als Deutscher Wein ohne Herkunftsbezeichnung gekennzeichnet. In der Vergangenheit war dieser Wein als Tafelwein bekannt.

Wein kaufen in Calbe-Saale: sämtliche Weine auf einer Internetseite

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Um anderen Kunden Ihre Erfahrungen zu einzelnen Weingütern und ihren Produkten weiterzugeben, können Sie bei uns auch eine persönliche Meinung hinterlassen. Denn auch beim Kauf von Wein in Calbe-Saale werden Kundenmeinungen immer bedeutsamer.