Weingut Brennfleck - Iphöfer Kronsberg Silvaner trocken
Der Iphöfer Kronsberg Silvaner vom Weingut Brennfleck zählt zu den großen Klassikern dieses seit 1592 bestehenden Weinguts. Dass 13 alles andere als eine Unglückszahl ist, das beweisen Susanne und Hugo Brennfleck, die gemeinsam mit ihrer Familie und ihrem Team das Weingut in bereits 13. Generation führen. So nimmt es nicht Wunder, dass der Iphöfer Kronsberg Silvaner als glänzender Repräsentant dieser berühmten Lage und dieser Rebsorte, die wie keine andere für die Anbauregion Franken steht, Jahrgang für Jahrgang zu den besten Weinen Franken gezählt werden kann. Die einschlägigen begeisterten Bewertungen, die das Weingut Brennfleck für ihren Iphöfer Kronsberg Silvaner einfährt, sprechen eine überzeugende Sprache.
Doch unabhängig von den außerordentlichen Bewertungen, die das Weingut Brennfleck regelmäßig einfährt, und der berühmten Lage, aus der er stammt. Was kann der Iphöfer Kronsberg Silvaner geschmacklich? Im Glas zeigt sich der Wein vom Weingut Brennfleck von strohgelber Farbe mit attraktiven grünen Reflexen. Das Bouquet von saftigen Äpfeln, leichten Anklängen frisch geriebener Muskatnuss und feinsten zitrischen Noten weist diesen Silvaner als kräftigen, sehr facettenreichen und aromatischen Vertreter seiner Rebsorte aus und animiert zum ersten Schluck. Am Gaumen macht sich sogleich die Frische dieses Silvaners bemerkbar. Die im Bouquet vorhandenen Aromen finden ihre Entsprechung in den Geschmacksknospen. Mehr noch: Sie werden erweitert! Neben der Frische kommen nun würzige, mineralische Noten hinzu. Überraschend und sensationell sind die Anklänge an Bratäpfel, Zimt und Vanille, die der Iphöfer Kronsberg Silvaner am Gaumen entwickelt. Genau diese Aromen bleiben lange im Abgang präsent und laden dazu ein, sogleich den nächsten Schluck zu genießen.
Frankenwein vom Weingut Brennfleck - Iphöfer Kronsberg Silvaner
Dass der Iphöfer Kronsberg Silvaner vom Weingut Brennfleck klassisch „fränkisch trocken“ ausgebaut ist, ist ebenso schmeckbar wie die Tatsache, dass dieser Weißwein zudem in hochwertigen Holzfässern lagern durfte. Absolut stilvoll gelingt es dem Team um Susanne und Hugo Brennfleck mit dem Holzeinsatz durchaus präsente und geschmacklich attraktive aber keinesfalls überladene Aromen in den Wein zu integrieren. Das ist ganz hohe Winzerkunst, die es für jeden Weinliebhaber wert sein sollte, diesen Wein zu kaufen und mit allen Sinnen zu verkosten
Und für wen lohnt es sich also, diesen Wein zu kaufen? Der Iphöfer Kronsberg Silvaner vom Weingut Brennfleck ist ein großartiger Weinschatz, mit dem Einsteiger wie auch Weinprofis einen ebenso klassischen wie höchst individuellen, dabei geschmacklich herausragenden Silvaner glücklich werden und genussvolle Stunden erleben werden.
