Reinsortiger Wein - nur aus einer Rebe gekeltert?

Wissenswertes zu sortenreinem Wein - Weinproduktion

Was ist unter sortenreinem Wein zu verstehen

Allgemein sind die Begriffe "reinsortiger" Wein und "sortenreiner" Wein identisch und bedeuten dasselbe. Darunter ist ein Wein zu verstehen, der aus nur einer Rebsorte gekeltert wurde und damit auch danach benannt wurde. In der Praxis wird diese Abtrennung jedoch nicht zu 100% streng durchgezogen. Gibt es eine dominierende Rebsorte, beispielsweise mit 85% des Inhaltes, dann wird auch dies reinsortig genannt. Im deutschen Weingesetz gibt es keine klare Regelung dafür.

In Deutschland gibt es eine lange Tradition Weine sortenrein auszubauen, wohingegen gerade die südlichen europäischen Weinnationen bekannt dafür sind, Verschnitte zu forcieren. Der gezielte Verschnitt mehrerer Rebsorten wird im Wein-Fachjargon als Cuvée bezeichnet. 

Sortenreiner Wein aus Deutschland