Weinanbauregion Kaiserstuhl - die Sonnenregion Deutschlands

Der Kaiserstuhl, eine weltberühmte Weinbauregion im Weinbaugebiet Baden, wird gerne auch als die Sonnenterrasse Deutschlands bezeichnet, was Ausdruck für dieses sonnenverwöhnte Wein-Gebiet ist. Zwischen Schwarzwald und Elsass gelegen ist das Terroir vornehmlich durch Lössboden oder vulkanische Gesteine gekennzeichnet, die sich überaus gut für Landwirtschaft zum einen und den Weinbau im Speziellen anbieten. Es ist die optimale Belüftung, für die der Boden steht, bei gleichzeitig hoher Wasserspeicherungskapazität und Mineralität.

Das Weinanbaugebiet Baden ist als einziges der dreizehn deutschen Weinanbauregionen nicht in der für Weinbau schlechtesten Weinbauzone A angesiedelt, sondern in der Weinbauzone B. Im Vergleich zu anderen europäischen Ländern ist das Klima in Baden gemäßigt, mild, doch inmitten Deutschlands ist es auf jeden Fall etwas Besonderes. Das milde Klima zieht dabei auch andere Lebewesen an, die für eine bunte Fauna am Kaiserstuhl sorgen. 

Weinbau am und um den Kaiserstuhl herum hat eine sehr lange Tradition. Weine aus der Gegend besitzen einen international renommierten Ruf und viel Ansehen. Die Anbauflächen nehmen dabei viele der freien Plätze des Kaiserstuhls ein. Gekennzeichnet ist die Weinregion durch viele genossenschaftlich organisierte Weingüter, die dort überall zu finden sind. Schwerpunkte der Weinproduktion sind dabei die folgenden Rebsorten: Riesling, Silvaner, Spätburgunder, Grauburgunder, Gewürztraminer und andere.

Folgende Städte und Gemeinden schließen dabei an den Kaiserstuhl an: Bahlingen | Bötzingen | Breisach am Rhein | Eichstetten | Ihringen | Riegel und Sasbach (ggf. nicht vollständig).