Weingut - Weingut Karl und Werner Schauf in Ediger-Eller

Weinanbau in Ediger-Eller und die Steilhänge im Weinanbaugebiet Mosel

Das Weinanbaugebiet Mosel ist die älteste Weinregion in Deutschland. Den Beginn des Weinbaus an Mosel, Ruwer und Saar läuteten die Römer ein. Von diesem historischen Hintergrund zeugen auch die Funde von Kelteranlagen aus dieser Zeit. In dieser Weinregion besitzt auch das Weingut Weingut Karl und Werner Schauf aus 56814 Ediger-Eller seine Anbauflächen. 5000 Weingüter sind es insgesamt, die die ca. 8800 Hektar Rebfläche in der Weinregion an der Mosel bearbeiten. Hier wächst vor allem die Sorte Riesling, aber ebenso Weißer Burgunder, Spätburgunder, Dornfelder, Kerner und Müller-Thurgau sind dort angebaut. Der Elbling ist in diesem Gebiet schon seit 2000 Jahren heimisch. Mit den nachrückenden, jungen Winzern kann man generell den Trend hin zu trockenen Weinen beobachten. Bedingt durch die jeweilige Teilregion gedeihen die Weintrauben auf Devonschiefer, Muschelkalk, Kies- und Sandablagerungen, Tonschiefer oder Keuper. Eine Auffälligkeit beim Weinbau an der Mosel ist, dass die Hälfte der Weinberge in Terrassen- und Steillagen mit über 30 Grad Neigung zu finden sind. Diese geschützte Tallage bietet den Reben auch klimatisch optimale Voraussetzungen. Die Wärme tagsüber wird in den steilen Hängen gesammelt und in der Nacht wieder abgegeben. Dazu kommen eine ausgeglichene Niederschlagsmenge im Jahresverlauf und Reben mit Wurzeln, die sehr tief in den Boden vordringen, um an ausreichend Wasser und Mineralien zu gelangen. In keiner anderen Weinregion der Welt wird auf solchen steilen Hängen Wein angebaut. Darüber hinaus sieht man an der unteren Mosel auch den steilsten Weinberg Europas, den Bremmer Calmont. Die Entdeckungstour der Steilhänge kann optional per Schiff, beim Klettern oder Radfahren erfolgen.

Das Weingut Weingut Karl und Werner Schauf für Moselwein kontaktieren

Im Vorfeld noch unbekannte Weine testet man oftmals im Restaurant, kriegt sie bei Freunden angeboten oder liest darüber in Fachzeitschriften. Die schmeckenden Weine kauft man nachher dann oftmals auch für daheim. Dann begibt man sich zunächst online auf die Suche danach. Der Wein Online Shop möchte dazu alle notwendigen Infos liefern. Wir führen einen Überblick der verschiedenen Winzer beispielsweise aus dem Weinanbaugebiet Mosel, in der auch das Weingut Weingut Karl und Werner Schauf liegt. Über die genannten Kontaktdaten können Sie das von Ihnen gesuchte Weingut dann auch gleich kontaktieren. Die Einholung einer Preisliste oder die Beantwortung Ihrer offenen Fragen zu den Weinen sind so kein Problem. Möchte ein noch nicht gelistetes Weingut aus Ediger-Eller auf unserer Internetseite auch seinen Wein gleich an die Weingenießer verkaufen, dann freuen wir uns über eine Anfrage.

Wein kaufen und bewerten im Wein Shop

Alle teilnehmenden Weingüter können ihre Weine in unserem Wein Shop zum Kaufen anbieten. Vom Weißwein bis zum Rotwein oder Rosé soll den Weinliebhabern vieles geboten werden. Der Weinverkauf online sollte für die Weingüter aller Weinregionen, zum Beispiel der Moselregion, angestrebt werden. Hilfe bei der Auswahl eines Weines bekommen die Weinliebhaber über die eingebundene Bewertungsmöglichkeit für frühere Käufer.