In Fournès , inmitten des...

Les Coteaux de Fournès

In Fournès, inmitten des ältesten Kanton Remoulins, liegt Les Coteaux de Fournès. Das Dorf ist insbesondere bekannt für seine unterschiedlichen Böden. Vor Millionen Jahren floss hier noch die Rhône durch und schaffte die Voraussetzungen für ein reiches Erbe im Lehmboden, Sedimente und Mineralien, die dem Wein seine Kraft verleiht.

Große Kieselsteine sind aus der Eiszeit geblieben. Sie speichern die Wärme der Sonne und geben sie nachts wieder ab, was sich sehr positiv auf die Ausreifung der Trauben auswirkt. Neben den vielen Sonnenstunden, gibt es hier auch viel Wind aus nordwestlicher Richtung, der sog. Mistral. Dieser sorgt für schnelle Trocknung der Trauben, wodurch so gut wie keine Pilzerkrankungen entstehen. Die Trauben für den Bois de Brignon gedeihen in der gleichnamigen Lage auf grobem Kiesboden. Bois bedeutet kleiner Wald und ist von früheren Gegebenheiten abgeleitet, als hier ein kleiner Eichenhain stand. Lediglich eine einzige Eiche steht heute noch stolz im Weinberg. Grund genug sie auf dem Etikett abzubilden.