Weinhandel Nordhorn - Wein in Nordhorn online kaufen

Wissenswertes zu den Sorten beim Wein kaufen in Nordhorn

Um beim Kauf von Wein in Nordhorn die ideale Auswahl zu treffen, ist es hilfreich, ein bisschen was über die zahlreichen Weinsorten und ihre Merkmale zu wissen. Die erste Devise lautet jedoch, dass er den Geschmack treffen soll. Und weil die Ansprüche ja bekanntlich sehr unterschiedlich sein können, gibt es von Winzern aus Deutschland Weine in allen Güteklassen und Geschmacksrichtungen zu kaufen.

Weißwein , Rotwein und Rosé : Was unterscheidet die verschiedenen Weinsorten?

Der Geschmack eines Weines wird von der Rebsorte festgelegt. Alles in allem kann man allerdings feststellen, dass rote Weine oft ziemlich intensiv während Weißweine vergleichsweise frisch und leicht schmecken. Ein fruchtiger Geschmack ist bei beiden Sorten möglich. Will man einen nicht zu intensiven roten Wein produzieren, lassen sich rote Trauben zu Rosé weiterverarbeiten. Der Rotling andererseits entsteht durch die gemeinsame Kelterung von Rot- und Weißweintrauben. Werden im gleichen Wein verschiedene Rebsorten verwertet, so erhält man eine Cuvée. Im Idealfall verkörpert eine Cuvée die optimale Kombination aus den verschiedenen Traubensorten. Wer sich beim Weinkauf in Nordhorn unsicher, welcher Wein der passende ist, kann mit einer Cuvée einen äußerst schmackhaften Mittelweg finden.

Lieblich bis trocken, schwer bis leicht: Welche Geschmacksnote darf es sein?

Zu den entscheidenden Aspekten beim Weinkauf zählt die Geschmacksnote, die auf dem Etikett auf der Weinflasche mit Begriffen wie halbtrocken, lieblich oder trocken angegeben ist. Beim Weinkauf sollte man sich darüber im Klaren sein, was diese Beschreibungen aussagen sollen. Wurde der Zuckergehalt im Wein komplett oder fast vollständig in Alkohol umgewandelt, so hat man einen trockenen Wein vor sich. Der übrig gebliebene Zuckeranteil solcher Weine darf höchstens 4 g/Liter, in einzelnen Fällen bis zu 9 g/Liter, betragen. Ein trockener Wein kann fruchtig oder herb sein, aber niemals süßlich. Mit einem Anteil an Restzucker von bis zu 18 g/Liter wird ein Wein als halbtrocken klassifiziert. Auch das Attribut feinherb ist eine gebräuchliche Benennung für solche Weine. Bei der Erzeugung eines halbtrockenen Weines muss der Gärprozess zwischendrin abgebrochen werden, ehe der komplette Zucker umgewandelt wird. Wenn ein Wein über 18 g/Liter und weniger als 45 g/Liter Restzucker beinhaltet, dann zählt man ihn zu den lieblichen Weinen. Beinhaltet ein Wein über 45 g/Liter Restzucker, ist es ein süßer Wein. Zusätzlich zum Restzucker bestimmen zwei andere Kriterien die Geschmacksrichtung eines Weines: der Alkoholgehalt und die Säure. Tannine, d.h. die Gerbstoffe aus der Schale von ausschließlich roten Trauben, fallen bei Rotweinen noch als vierter Faktor ins Gewicht.