Weinhandel Nürnberg - Wein in Nürnberg online kaufen

Weinhanhandel Nürnberg - Wein online bestellen in Nürnberg

Wer in Nürnberg den passenden Wein kaufen möchte, sollte ein paar Grundkenntnisse zu den unterschiedlichen Weinsorten und ihren Merkmalen mitbringen. Das oberste Motto lautet aber, dass der Wein den Sie in der online Weinhandlung kaufen, den Weingeschmack treffen muss. Um die zahlreichen Vorlieben zu erfüllen, halten Weinerzeuger aus Deutschland eine Vielzahl an Weinen in unterschiedlichen Güte- und Geschmacksklassen bereit.

Weißwein, Rotwein und Rosé: Was unterscheidet die vielen Weinsorten?

Der Weingeschmack wird von der Rebsorte definiert. Insgesamt kann man jedoch sagen, dass Rotweine häufig relativ intensiv während weiße Weine vergleichsweise leicht und frisch schmecken. Fruchtig können beide Varianten sein. Eine Möglichkeit, aus roten Weintrauben einen sommerlichen Wein zu produzieren, ist das Keltern zu Rosé. Verglichen damit wird der Rotling als Verschnitt aus weißen und roten Trauben hergestellt. Man bekommt eine Cuvée , wenn in einem Wein verschiedene Rebsorten verarbeitet werden. Im besten Fall trägt so eine Cuvée - als geglückte Verbindung - das Gute aus den unterschiedlichen Weinsorten zusammen. Deswegen ist eine Cuvée meist eine gute Wahl für all diejenigen, die beim Wein kaufen in Nürnberg nicht sicher sind, für welchen Wein sie sich entscheiden sollen.

Weinkauf nach Geschmacksnoten: vom trockenen bis zum lieblichen Wein

Konsultiert man beim Weinkauf in Nürnberg die jeweiligen Aufkleber auf den Weinflaschen, so liest man häufig von halbtrocken, trocken oder lieblich. Um beim Weinkauf die richtige Entscheidung zu treffen, muss man wissen, was sich hinter dieser Beschreibung verbirgt. Trocken ist ein Wein, wenn er nahezu vollständig durchgegoren ist - also wenn der Zucker im Wein beinahe oder völlig abgebaut und zu Alkohol umgesetzt wurde. Solche Weine dürfen einen Restzuckergehalt von 4 g/Liter bis max. 9 g/Liter in Ausnahmefällen nicht übersteigen. Vom Geschmack her ist die Spannweite riesig - von herb bis fruchtig. Enthält ein Wein bis zu 18 g/Liter Restzucker, dann bezeichnet man ihn als halbtrocken. Auch das Attribut feinherb ist eine gebräuchliche Benennung für diese Weine. Um halbtrockene Weine zu produzieren, muss der Weinbauern den Gärprozess bewusst stoppen, vor der Wandlung des gesamten Zuckers. Wenn ein Wein mehr als 18 g/Liter und weniger als 45 g/Liter Restzucker beinhaltet, dann zählt man ihn zu den lieblichen Weinen. Besteht ein Wein aus mehr als 45 g/Liter Restzucker, ist es ein süßer Wein. Generell muss man wissen, dass drei Aspekte den charakteristischen Geschmack eines Weines bewirken: Säure, Alkoholgehalt und Restzucker. Tannine, das sind die Gerbstoffe aus der Schale von ausschließlich roten Trauben, fallen bei Rotweinen noch als letzter Aspekt ins Gewicht.