Weinhandel Westhausen (Württemberg) - Wein in Westhausen (Württemberg) online kaufen

Weinsorten: Was man beim Weinkauf in Westhausen-Württemberg bedenken sollte

Wer sich in 73463 Westhausen-Württemberg den passenden Wein zulegen will, muss ein bisschen Know-how zu den zahlreichen Weinsorten und ihren Merkmalen haben. Natürlich ist ebenso beim Weintrinken klar, dass alles gestattet ist, was mundet. Die Weinbauern aus Deutschland stellen deswegen Weine in diversen Güteklassen und Geschmacksnuancen zur Verfügung.

Von Weiß über Rosé bis Rot: Die Eigenschaften der jeweiligen Weinsorten?

Grundsätzlich ist für den Geschmack eines Weines die dort gekelterte Rebsorte entscheidend. Alles in allem kann man allerdings festhalten, dass Rotweine oftmals recht kräftig während Weißweine eher frisch und leicht schmecken. Beide Sorten können ein fruchtiges Bouquet haben. Um einen etwas leichteren Rotwein zu erhalten, werden diverse Weine als Rosé verarbeitet. Verglichen damit wird der Rotling als Verschnitt aus roten und weißen Trauben hergestellt. Werden in einem Wein mehrere Rebsorten verarbeitet, so erhält man eine Cuvée. Idealerweise stellt eine Cuvée die ideale Vermischung aus den vielfältigen Merkmalen der einzelnen Traubensorten dar. Wenn man beim Weinkauf in Westhausen-Württemberg also unsicher über die Weinauswahl ist, kann mit einer Cuvée absolut richtig liegen.

Trocken bis lieblich, schwer bis leicht: Welche Geschmacksrichtung darf es sein?

Auf den Etiketten der Weine, die in Westhausen-Württemberg zu kaufen sind, finden sich oftmals Beschreibungen der Geschmacksrichtung wie lieblich, halbtrocken und trocken. Um beim Weinkauf die richtige Auswahl zu treffen, muss man wissen, was sich hinter dieser Information verbirgt. Wurde der Zuckergehalt im Wein komplett oder fast vollständig in Alkohol umgewandelt, so hat man einen trockenen Wein vor sich. Sie dürfen einen Restzuckergehalt von höchstens 4 g/Liter, in Einzelfällen bis zu 9 g/Liter, beinhalten. Vom Geschmack her ist die Bandbreite riesig - von herb bis fruchtig. Besteht ein Wein aus bis zu 18 g/Liter Restzucker, dann zählt er zu den halbtrockenen. Auch die Benennung als feinherb findet sich für solche Weine häufig. Man produziert diese Geschmacksnote, indem der Winzer den Gärprozess beendet, bevor sämtlicher Zucker zu Alkohol wurde. Alle Weine mit über 18 g/Liter Restzucker, jedoch nicht mehr als 45 g/Liter, werden als lieblich ausgeschrieben. Bei Weinen mit mehr als 45 g/Liter Restzucker greift die Kategorie süße Weine. Die drei grundlegende Kriterien Alkoholgehalt, Restzucker und Säure definieren den spezifischen Geschmack eines Weines. Bei Rotweinen kommen noch die als Tannine bezeichneten Gerbstoffe dazu, die man nur in der Schale roter Weintrauben findet.

Infos für den Weinkauf in Westhausen-Württemberg: Prädikatsstufen und Güteklassen

Um beim Weinkauf die Qualität genau bewerten zu können, sind einige elementare Informationen zu den Qualitätsstufen der Weine aus Deutschland hilfreich. Eingestuft werden die Weine in vier unterschiedliche Prädikatsstufen – je nach Zuckergehalt des Mostes, der im Mostgewicht in Grad Oechsle gemessen wird. Zu unterscheiden sind dabei diese Güteklassen: Deutscher Wein ohne Herkunftsbestimmung, der maximal 50 Grad Oechsle hat, Landwein und Qualitätswein mit Herkunftsbezeichnung sowie Prädikatswein mit über 70 Grad Oechsle. Die Prädikatsweine werden außerdem noch einmal nach Oechsle-Grad eingeordnet in Eiswein, Trockenbeerenauslese, Beerenauslese, Auslese, Spätlese und Kabinett. Beim Weinkauf in Westhausen-Württemberg sind hauptsächlich Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete zu finden, abgekürzt mit Q. b. A. Um einen Wein in Westhausen-Württemberg zu kaufen, der nach höchsten Ansprüchen an die Qualität gekeltert wurde, sollte man sich für den Prädikatswein entscheiden. Das Entscheidende: Dem Prädikatswein darf der Winzer vor dem Gären keinen weiteren Zucker beigeben, womit garantiert ist, dass Süße und Aroma im Wein nur aus den Trauben stammen. Nebenbei bemerkt: Die einfachste Version der Güteklasse Deutscher Wein hieß früher Tafelwein.

Weine aus Deutschland auf einer Webseite zum Wein kaufen in Westhausen-Württemberg

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