Weinhandel Gemmingen - Wein in Gemmingen online kaufen

Weinkauf in Gemmingen: Infos rund um die Weinsorten

Damit man beim Weinkauf in 75050 Gemmingen einen Treffer erzielt, ist ein bisschen Basiswissen über die Weinsorten und deren Merkmale vorteilhaft. Selbstverständlich ist ebenso beim Weintrinken klar, dass alles legitim ist, was schmeckt. Und weil Geschmäcker ja schließlich sehr verschieden sind, gibt es von deutschen Weinbauern Weine in allen Geschmacks- und Güteklassen zu kaufen.

Von Rot über Rosé bis Weiß: Die Eigenschaften der einzelnen Weinsorten?

Grundsätzlich ist für den Geschmack eines Weines die darin gekelterte Rebsorte ausschlaggebend. Im Großen und Ganzen weiß man aber: rote Weine schmecken häufig äußerst intensiv, Weißweine wiederum in der Regel eher leicht und frisch. Fruchtig können beide Varianten sein. Möchte man einen nicht zu kräftigen roten Wein herstellen, kann man rote Weintrauben zu Rosé weiterverarbeiten. Der Rotling andererseits ergibt sich der gemeinsamen Kelterung von Weiß- und Rotweintrauben. Werden im gleichen Wein verschiedene Rebsorten verwertet, so erhält man eine Cuvée. Im Idealfall stellt eine Cuvée die ideale Mischung aus den verschiedenen Merkmalen der jeweiligen Traubensorten dar. Wer sich beim Weinkauf in Gemmingen zweifelt, welcher Wein der optimale ist, kann mit einer Cuvée einen besonders leckeren Mittelweg finden.

Wein kaufen nach Geschmacksnoten: vom lieblichen bis zum trockenen Wein

Berücksichtigt man beim Weinkauf in Gemmingen die verschiedenen Aufkleber auf den Weinflaschen, so liest man oft von halbtrocken, trocken oder lieblich. Wer versteht, was sich dahinter konkret verbirgt, kann beim Weinkauf seinen Lieblingswein finden. Wurde der Zucker im Wein ganz oder fast vollständig in Alkohol umgewandelt, so hat man einen trockenen Wein vor sich. Sie müssen einen Restzuckergehalt von max. 4 g/Liter, in Einzelfällen bis zu 9 g/Liter, besitzen. Ein trockener Wein kann herb oder fruchtig sein, aber nie süß. Enthält ein Wein bis zu 18 g/Liter Restzuckergehalt, dann gilt er als halbtrocken. Ein Synonym, das oft zu hören ist, heißt feinherb. Um halbtrockene Weine herzustellen, muss der Winzer den Gärprozess bewusst abbrechen, vor der Wandlung des ganzen Zuckers. Sämtliche Weine mit über 18 g/Liter Zuckeranteil, allerdings nicht mehr als 45 g/Liter, werden als lieblich bezeichnet. Beinhaltet ein Wein über 45 g/Liter Restzucker, ist es ein süßer Wein. Zusätzlich zum Restzucker bestimmen zwei weitere Kriterien die Geschmacksrichtung eines Weines: der Alkoholgehalt und die Säure. Tannine, d.h. die Gerbstoffe aus der Schale von einzig roten Trauben, kommen bei Rotweinen noch als zusätzlicher Aspekt zum Tragen.

Güteklassen und Prädikatsstufen kennen beim Weinkauf in Gemmingen

Um beim Wein kaufen die Produktqualität genau prüfen zu können, sind einige grundlegende Kenntnisse zu den Qualitätskategorien deutscher Weine hilfreich. Die Unterteilung der Weine aus Deutschland verläuft in vier Prädikatsstufen. Untergliedert werden die Weine in Abhängigkeit von ihrem Zuckergehalt, der in Grad Oechsle im Mostgewicht angegeben wird. Differenziert werden dabei diese Güteklassen: Deutscher Wein, Landwein, Qualitätswein und Prädikatswein. Die Prädikatsweine werden zudem noch einmal nach Oechsle-Grad unterteilt in Eiswein, Trockenbeerenauslese, Beerenauslese, Auslese, Spätlese und Kabinett. Wer Wein in Gemmingen kaufen will, wird vorrangig Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete bekommen, dafür steht die Abkürzung Q. b. A. Um einen Wein in Gemmingen zu kaufen, der nach höchsten Qualitätsansprüchen hergestellt wurde, sollte man sich für den Prädikatswein entscheiden. Da dem Prädikatswein vor dem Gären kein Zucker zugefügt werden darf, sind bloß die Trauben für die Süße und das Aroma dieser Weine verantwortlich. Was heutzutage übrigens die Güteklasse der Deutschen Weine ohne Herkunftsbezeichnung ist, war ehemals der Tafelwein.

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Die Preise für den Wein, den Sie bei uns von Winzern aus Deutschland kaufen können, reichen von günstig bis exklusiv. Die Kosten werden von den Weinbetrieben festgelegt. Wein-Gourmets werden bei uns ebenso etwas finden, wie Weinkäufer, die in 75050 Gemmingen Weine in allen Güte- und Preisklassen suchen. Weil Sie beim Online-Kauf über unsere Plattform einerseits einzelne Flaschen andererseits auch ganze Weinkisten kaufen können, haben Sie höchste Flexibilität.

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