Weinhandel Geislingen an der Steige - Wein in Geislingen an der Steige online kaufen

Wein kaufen in Geislingen an der Steige: Informationen zum Thema Weinsorten

Wer sich in 73312 Geislingen an der Steige den perfekten Wein zulegen möchte, muss ein bisschen Know-how zu den zahlreichen Weinsorten und ihren Charakteristika mitbringen. Die erste Devise lautet aber, dass er den Geschmack treffen soll. Die deutschen Weinbauern bieten daher Weine in unterschiedlichen Güteklassen und Geschmacksnuancen an.

Rotwein, Weißwein und Rosé: Was unterscheidet die zahlreichen Weinsorten?

Generell ist für den Geschmack eines Weines die darin verarbeitete Rebsorte ausschlaggebend. Weiße Weine haben häufig einen frischen Geschmack. Rotweine kommen oft vollmundig daher. Ein fruchtiger Geschmack ist bei beiden Weinsorten zu haben. Um einen etwas leichteren Rotwein zu bekommen, werden manche Weine als Rosé verarbeitet. Verglichen damit wird der Rotling als Vermischung aus weißen und roten Trauben hergestellt. Werden in einem Wein verschiedene Rebsorten verwertet, so erhält man eine Cuvée. Idealerweise verkörpert eine Cuvée die perfekte Mischung aus den verschiedenen Rebsorten. Daher ist eine Cuvée meist eine optimale Wahl für all diejenigen, die beim Wein kaufen in Geislingen an der Steige nicht wissen, zu welchem Wein sie greifen sollen.

Weinkauf nach Geschmacksnoten: vom trockenen bis zum lieblichen Wein

Beachtet man beim Weinkauf in Geislingen an der Steige die jeweiligen Weinetiketten, so entdeckt man oft Attribute wie trocken, halbtrocken oder lieblich. Beim Weinkauf sollte man wissen, was diese Angaben bedeuten. Als trocken werden Weine benannt, wenn sie völlig oder immerhin beinahe durchgegoren sind, der Zucker also nahezu komplett in Alkohol umgewandelt wurde. Der Restzuckergehalt solcher Weine darf max. 4 g/Liter, in einzelnen Fällen bis zu 9 g/Liter, betragen. Bezüglich des Geschmacks kann solch ein Wein sehr fruchtig oder auch herb sein – süß dagegen eher nicht. Als halbtrocken werden Weine kategorisiert, die zwischen 9 g/Liter und maximal 18 g/Liter Restzucker enthalten. Ein anderer Ausdruck, der oftmals herangezogen wird, lautet feinherb. Um halbtrockene Weine zu erzeugen, muss der Winzer den Gärprozess gezielt stoppen und zwar vor der Wandlung des kompletten Zuckers. Wenn ein Wein mehr als 18 g/Liter und weniger als 45 g/Liter Restzucker besitzt, dann zählt man ihn zu den lieblichen Weinen. Bei Weinen mit mehr als 45 g/Liter Restzucker greift die Kategorie süße Weine. Die drei wesentliche Komponenten Alkoholgehalt, Restzucker und Säure definieren den typischen Geschmack jedes Weines. Tannine, d.h. die Gerbstoffe aus der Schale von einzig roten Weintrauben, kommen bei Rotweinen noch als letzter Faktor zum Tragen.

Prädikatsstufen und Güteklassen kennen beim Weinkauf in Geislingen an der Steige

Grundlegende Kenntnisse über die Qualitätskategorien bei deutschen Weinen sind nützlich, um beim Weinkauf Qualität und Preis-Leistungsverhältnis beurteilen zu können. Eingestuft werden die Weine in vier Prädikatsstufen – abhängig vom Zuckeranteil im Most, der im Mostgewicht in Grad Oechsle bestimmt wird. Man unterscheidet dabei zwischen dem hochwertigen Prädikatswein mit mehr als 70 Grad Oechsle, dem Qualitätswein, dem Landwein und dem Deutschen Wein ohne Herkunftsbezeichnung mit bis zu 50 Grad Oechsle. Prädikatsweine werden zudem in Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein eingeteilt - ebenfalls bestimmt durch Oechsle-Grad. Beim Weinkauf in Geislingen an der Steige sind vorrangig Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete zu finden, abgekürzt mit Q. b. A. Ein Prädikatswein hingegen ist die bestmögliche Wahl, um einen Wein in Geislingen an der Steige zu kaufen, der nach sachlichen Gesichtspunkten höchste Qualitätsansprüche erfüllt. Das Wichtigste: Dem Prädikatswein darf der Weinbauern vor der Gärung keinen extra Zucker beimischen, wodurch garantiert ist, dass Aroma und Süße im Wein allein aus den Trauben stammen. Die einfachste Weinvariante wird im Übrigen erst seit Kurzem als Deutscher Wein ohne Herkunftsbezeichnung gekennzeichnet. Damals war dieser Wein als Tafelwein bekannt.

Wein kaufen in Geislingen an der Steige: alle Weine zusammengefasst auf einer Plattform

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Geben Sie durch eine unkomplizierte Beurteilung Ihrer Weinkauf-Erfahrung bei uns auch anderen Weinfreunden wichtige Informationen mit an die Hand. Referenzen werden auch beim Weinkauf in Geislingen an der Steige immer bedeutender und können den eigenen Geschmackstest bei einer Weinprobe stellenweise ein Stück weit ersetzen.