Die Grundlagen für  guten Wein  sind im...

H. Lun

Die Grundlagen für guten Wein sind im idyllischen Südtirol auf jeden Fall gegeben: mildes, alpin-kontinentales Wetter mit bis zu 295 Sonnentagen im Jahr, die Alpen im Norden, durch welche die Südtiroler Weinberge von den kalten Winden verschont werden; nach Süden hin ist das Land sehr offen, so dass die mediterranen Strömungen vom Gardasee und dem Mittelmeer auf die zu Grunde liegenden Weinanbaugebiete positiv einwirken können.

Was ist hier bestimmend: große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, eine Durchschnittstemperatur von 18 °C während der Wachstumsphase und ausreichend Niederschläge schaffen sehr gute Voraussetzungen für qualitative Trauben. Vom vulkanischen Porphyr über verwitterte Urgesteinsböden aus Quarz und Glimmer, Kalk- und Dolomitgestein bis hin zum sandigen Mergel reicht das breite Boden-Spektrum Südtirols, so dass jede Rebsorte den geeigneten Untergrund findet.

H. LUN-Weine werden seit knapp 150 Jahren unter diesen besonderen Voraussetzungen angebaut und kultiviert. Mit großem Sachverstand hatte Alois H. LUN schon im Jahr 1840 den vorausschauenden Mut, aus Top-Lagen nur das Erlesenste aus Südtiroler Weinen mit seinem Namen zu versehen. Dieses Qualitätsbekenntnis hält bis heute ungebrochen an.