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Cuatro Rayas
Cuatro Rayas, 1935 gegründet, ist einer der Initiatoren der DO Rueda im Jahre 1980. Anlässlich des 75-jährigen Jubiläums in 2010 wurde der Ausnahmewein Cuatro Rayas Viñedos Centenarios ins Leben gerufen, eine Selektion von sehr alten Verdejo Reben, im Alter zwischen 90 und 110 Jahren. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen auf denen der Wein vier Monate verweilt. Gelegentliches Aufrühren der Hefe schütz vor Zersetzung. Diese Batonnage bewirkt einen fülligen, fruchtigen Charakter mit feinem Schmelz. Dieser Wein überzeugte auch Robert Parker und Jancis Robinson. Letztere erwählte diesen Wein für die Fluggesellschaften British Airways und Iberia.
Die Daseinsberechtigung der Bodega Cuatro Rayas ist die Herstellung von Verdejo-Wein für die Welt. Unsere Anlagen in La Seca produzieren rund 15 Millionen Weinflaschen pro Jahr, die in mehr als 50 Ländern vertrieben werden - darunter die Vereinigten Staaten, Russland, Mexiko, China oder Japan. Seit ihrer Gründung im Jahr 1935 hat sich die Weinkellerei zu einer Referenz für die Herstellung von Weißwein entwickelt und in den letzten Jahren zahlreiche Auszeichnungen für ihre Rot-, Rosé-, Frizzante-, Likörweine und Wermutweine erhalten.
Von Anfang an gehörte es zu den Prioritäten der Genossenschaft, sich um die Umwelt und das Wohlergehen der Menschen zu kümmern, die in ländlichen Gebieten leben. Dieses Engagement für ein natürliches und soziales Umfeld, in dem wir unser Geschäft entwickeln, wird nun durch die Einführung des Gütesiegels "grün und sozial" unterstützt, das die Maßnahmen bestätigt, die in allen Phasen der Produktion unserer Weine durchgeführt werden, um den Lebensstandard unserer Mitglieder und Arbeiter zu verbessern und die Umwelt zu schützen.
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